Hiii, Ada Sate Lalat di Madura!

Date:

Share post:

Sate Lalat Madura - Miftahudin Mulfi
(Foto: Miftahudin Mulfi)

Apa yang kamu pikirkan saat mendengar sate lalat? Hmmm… Kira-kira pada mau makan ngga yaaa? Tim Jalin sempat mencicipinya saat bertandang ke Situbondo, Jawa Timur, pada awal Maret 2022 lalu.

Sate lalat ini bisa kamu temui di Madura, Jawa Timur. Walau namanya sedikit ekstrim, ternyata sate ini tak sungguh-sungguh terbuat dari daging lalat.

Sate lalat ini berbahan dasar daging ayam. Daging tersebut kemudian dipotong lebih kecil dari ukuran daging sate pada umumnya.

- Advertisement -

Ukuran daging yang hanya sebesar lalat inilah yang menjadi alasan di balik namanya.

Baca juga:
* Tim Jalin Kunjungi Kampung Blekok di Situbondo

Proses Olah

Daging yang telah dipotong kecil-kecil kemudian dimasukkan ke dalam tusuk sate. Di tempat terpisah, penjual akan meracik bumbu spesial.

Sate tersebut kemudian dilumuri dengan bumbu lalu dibakar. Perpaduan bumbu dan ayam yang dibakar ini, akan menghasilkan aroma sedap yang bikin perut kian lapar. Ukurannya yang kecil bikin proses memasak sate jauh jadi lebih cepat.

- Advertisement -

Penyajiannya ada dua pilihan, dengan bumbu kacang atau disajikan dengan kecap.

Rasanya? Jangan ditanya. Enak bukan main! Biar lebih mantab, jangan lupa konsumsi dengan bumbu cabai yang disediakan juga oleh penjual.

Baca juga:
* Tim JALIN Berdialog dengan Komunitas Situbondo

Harga

Harga satu porsi cukup terjangkau, hanya Rp 15.000 dengan isi 15 tusuk sate.

Karena ukurannya yang lebih kecil, sebaiknya memang konsumsi panganan ini bersama tambahan lontong biar lebih kenyang.

Penulis: Efa Butar Butar
Foto: Miftahudin Mulfi

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

spot_img

Related articles

Keindahan Puncak Gagoan, Objek Wisata di Solok Dengan Pemandangan Menakjubkan

Yuk bagi kalian yang doyan dengan wisata jelajah nan ekstrem, Puncak Gagoan bisa menjadi salah satu wishlist yang...

Pesona Batu Patah Payo, Wisata Kebun Bunga Cantik di Pinggir Kota Solok

Kota kecil di bagian barat pulau sumatera tepatnya di Kota Solok menyimpan banyak keindahan-keindahan yang tersembunyi, keindahan yang...

SPECTRM Bali, Semangat Desa Wisata Penglipuran Untuk Kembangkan Atraksi dan Event

Desa Penglipuran Bali telah memiliki world class reputasi sebagai desa wisata terbersih di dunia. Kunjungan ke Penglipuran terus...

SPECTRM Bali Dukung Pengembangan Atraksi Hutan Bambu Desa Wisata Penglipuran

Desa wisata Penglipuran dikenal sebagai desa wisata terbersih di dunia. Selain itu desa Penglipuran memiliki keunikan dalam tata...